Эльвира (bijou_terra) wrote,
Эльвира
bijou_terra

Category:

Оладьи с семенами чиа



По вкусу ничего себе. Богаты клетчаткой и омегами, поэтому хороши как альтернатива обычным оладьям.



Рецепт взят с сайта lchf.ru

100 мл любого молока или сливок (у меня кокосовые)
2 ст ложки семян чиа (мне больше нравятся белые)
Соль, подсластитель, корица или ваниль по вкусу (я только солю)

2 яйца
30г миндальной муки
1 чайная ложка псиллиума
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Масло для жарки (я беру только кокосовое: на данный момент это самое выгодное на сайте)

Смешать ингредиенты первых трёх пунктов и оставить на ночь или на несколько часов для набухания (можно убрать а холодильник, чтобы исключить прокисание).

Когда семена набухнут, добавить яйца, хорошо перемешать и всыпать остальные ингредиенты. Жарить на масле с двух сторон, после переворачивания- под крышкой.

Семена чиа, если они белые, почти не угадываются в готовых оладьях: их не видно и на зубах они не скрипят.



Многие продукты для своих низкоуглеводных рецептов я заказываю на IHerb.ru. Это выгоднее, чем покупать у нас в магазинах. Вы тоже можете оформить заказ на этом сайте и воспользоваться моим кодом MAM2383 для получения скидки 5%.

Tags: low-carb, блины/ оладьи, выпечка, диета, кулинария, суперфуд
Subscribe

Posts from This Journal “блины/ оладьи” Tag

  • Сырники

    За 7 лет замужества я научилась готовить сырники, которые считаю идеальными. Я не использую пшеничную муку и сахар. И я всегда беру только свежий и…

  • Протеиновая лапша и соевые блины на воде

    Со времён моей диеты Дюкана прошло 4 года а вес и ныне там, дюкановскими вкусняшками меня теперь не заманишь: мне подавай сало да…

  • Оладьи на протеине

    Пока исследователи, ученые и врачи спорят о том, что вреднее: избыток белка в питании или его недостаток, я.... Пойду приготовлю оладьи из протеина.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments